Wie man einen Verkaufstrichter für Restaurants erstellt

Restaurants stehen vor einzigartigen Herausforderungen, wenn es darum geht, neue Gäste zu gewinnen, sie zu wiederholten Besuchen zu animieren und den Kundennutzen zu maximieren. Ein gut durchdachter Verkaufstrichter kann Restaurantbesitzern dabei helfen, neugierige Interessenten systematisch in Erstbesucher, treue Kunden und schließlich in Befürworter der Marke zu verwandeln. Dieser Leitfaden zeigt Ihnen, wie Sie einen Verkaufstrichter speziell für Ihr Restaurant erstellen, vermarkten und implementieren.

Wenn Sie ein Restaurantbesitzer oder -manager sind, der seine Buchungen, Bestellungen zum Mitnehmen und Wiederholungsgeschäfte steigern möchte, gibt es mehrere ausgezeichnete Plattformen, die Ihnen helfen können, effektive, auf das Restaurant ausgerichtete Verkaufstrichter zu erstellen, ohne dass Sie dafür umfangreiche Marketingkenntnisse benötigen.

Der erste Schritt zu einem Verkaufstrichter für Ihr Restaurant ist die Wahl der richtigen Plattform. Die Auswahl aus einer Vielzahl von Optionen kann jedoch überwältigend sein, vor allem wenn Sie sich auf die Qualität der Speisen, das Personal und das Tagesgeschäft konzentrieren müssen. Lesen Sie diesen Leitfaden, um unsere Empfehlungen und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Erstellung eines Verkaufstrichters für Ihr Restaurant zu erhalten.

Die besten Plattformen für Restaurant-Verkaufstrichter

Bei der Auswahl einer Plattform für den Verkaufstrichter Ihres Restaurants benötigen Sie spezielle Funktionen, die den besonderen Anforderungen der Gastronomie gerecht werden. Die ideale Plattform sollte Reservierungs- oder Bestellfunktionen, die Präsentation der Speisekarte, die Integration von Treueprogrammen, lokale SEO-Funktionen und mobile Optimierung umfassen. Außerdem sollte sie Ihnen dabei helfen, Kundendaten für Remarketing und spezielle Werbeaktionen zu sammeln. Auf der Grundlage dieser Anforderungen haben wir eine Rangliste der 5 besten Plattformen für Restaurant-Verkaufstrichter erstellt:

1. ClickFunnels

Starten Sie mit ClickFunnels (kostenlose Testversion) 🚀.

ClickFunnels bietet Restaurantbesitzern eine umfassende Lösung mit Vorlagen, die für Gastronomiebetriebe angepasst werden können. Mit der Drag-and-Drop-Oberfläche können Sie ganz einfach mehrstufige Trichter erstellen, mit denen Sie Ihre Speisekarte präsentieren, Reservierungsinformationen sammeln und Ihre E-Mail-Liste für spezielle Werbeaktionen aufbauen können. ClickFunnels lässt sich mit gängigen Reservierungsplattformen und Online-Bestellsystemen integrieren und bietet leistungsstarke Automatisierungsfunktionen für das Follow-up-Marketing. Sie können ClickFunnels 14 Tage lang kostenlos ausprobieren, um alle Funktionen zu testen.

2. Leadpages

Starten Sie mit Leadpages (kostenlose Testversion) 🚀.

Leadpages bietet benutzerfreundliche Vorlagen, die sich ideal für Restaurant-Promotions, besondere Veranstaltungen und die Erfassung von Leads eignen. Die Benachrichtigungsleisten und Pop-ups eignen sich hervorragend für die Bewerbung von Sonderangeboten wie Happy Hours, Verkostungsevents oder Urlaubsangeboten. Mit Leadpages können Sie ganz einfach Lead-Magneten wie "VIP-Rabattcodes" oder "exklusive Rezepte" erstellen, die Ihnen helfen, Ihre E-Mail-Liste aufzubauen und gleichzeitig potenziellen Gästen einen Mehrwert zu bieten.

3. Unbounce

Starten Sie mit Unbounce (kostenlose Testversion) 🚀.

Unbounce bietet Restaurants hochgradig anpassbare Landing Pages, die sich perfekt für spezielle Aktionen wie Valentinstags-Specials, Buchungen für private Veranstaltungen oder Catering-Services eignen. Die Smart Traffic-Funktion von Unbounce leitet potenzielle Gäste automatisch zu der Landing Page-Variante, auf der sie aufgrund ihrer spezifischen Interessen am ehesten konvertieren werden. Unbounce eignet sich hervorragend für die Erstellung gezielter Seiten für verschiedene Restaurantangebote und Werbeaktionen.

4. Instapage

Starten Sie mit Instapage (kostenlose Testversion) 🚀.

Instapage ermöglicht es Restaurants, personalisierte Landing Pages für verschiedene Restaurantbesuche oder Kundensegmente zu erstellen. Die Funktionen zur Zusammenarbeit machen es Restaurantmanagern, Köchen und Marketingteams leicht, bei der Erstellung von Werbemaßnahmen zusammenzuarbeiten. Die Heatmap-Analysen von Instapage helfen Ihnen dabei, herauszufinden, welche Menüpunkte oder Angebote bei potenziellen Kunden die meiste Aufmerksamkeit erregen.

5. Elementor

Starten Sie mit Elementor (kostenlose Version verfügbar) 🚀.

Elementor bietet WordPress-Nutzern eine flexible Plattform zur Erstellung individueller Restauranttrichter. Die Galerie- und Menüpräsentationsfunktionen eignen sich besonders gut, um Ihr Speisenangebot mit hochwertigen Bildern hervorzuheben. Die kostenlose Version der Plattform bietet ausreichende Funktionen für viele Restaurants, die gerade erst mit dem digitalen Marketing beginnen. Die Pro-Version bietet zusätzlich Funktionen wie Popup-Builder und Formular-Widgets.

Fazit

Nach der Bewertung mehrerer Plattformen hat sich ClickFunnels als die beste Wahl für Restaurants erwiesen, da es einen umfassenden Ansatz verfolgt, der die Präsentation der Speisekarte, Reservierungs- und Bestellfunktionen sowie das Follow-up-Marketing in einem integrierten System vereint. Es erfordert zwar eine monatliche Investition, aber die potenzielle Rendite durch mehr Buchungen, Bestellungen zum Mitnehmen und Folgegeschäfte macht es für wachstumsorientierte Restaurants lohnenswert.

Wenn Sie jedoch bereits eine WordPress-Website haben und mit einem begrenzten Budget arbeiten, bietet die kostenlose Version von Elementor einen ausgezeichneten Ausgangspunkt für die Erstellung visuell ansprechender Food-Showcases.

Nachdem wir nun unsere erste Wahl getroffen haben, zeigen wir Ihnen, wie Sie mit ClickFunnels einen Verkaufstrichter für Restaurants erstellen können.

Wie Sie mit ClickFunnels einen Verkaufstrichter für Restaurants erstellen

Um einen effektiven Verkaufstrichter für Ihr Restaurant zu erstellen, müssen Sie Ihr Essen und Ihre Atmosphäre präsentieren und es den Kunden leicht machen, Tische zu reservieren oder Bestellungen aufzugeben. Die folgenden Schritte führen Sie durch die Erstellung eines Trichters, der Essensliebhaber in treue Kunden verwandelt.

Schritt 1: Registrieren Sie sich bei ClickFunnels

Erstellen Sie Ihr Konto und nutzen Sie die 14-tägige kostenlose Testversion, um alle Funktionen zu testen, bevor Sie sich festlegen.

Schritt 2: Identifizieren Sie Ihr primäres Konversionsziel

Legen Sie fest, welche erste Aktion Sie den Interessenten zumuten wollen:

  • Reservieren Sie ein Essen
  • Bestellung zum Mitnehmen/Liefern aufgeben
  • Nehmen Sie an Ihrem Treueprogramm teil
  • Melden Sie sich für ein besonderes Ereignis an
  • Werbeangebot herunterladen
  • Dies bestimmt, welche Trichtervorlage Sie als Ausgangspunkt wählen.

Schritt 3: Erstellen Sie Ihre verlockende Landing Page

  • Fügen Sie eine aussagekräftige Überschrift hinzu, die das Alleinstellungsmerkmal Ihres Restaurants darstellt.
  • Fügen Sie köstliche Food-Fotos hinzu, die die typischen Gerichte zeigen.
  • Fügen Sie eine kurze Videotour durch Ihr Restaurant oder den Koch bei der Zubereitung eines beliebten Gerichts hinzu
  • Geben Sie wichtige Informationen wie Ort, Öffnungszeiten und Art der Küche an.
  • Bewertungen oder Erfahrungsberichte von zufriedenen Gästen
  • Fügen Sie Vertrauensindikatoren wie Auszeichnungen, Bewertungen oder Presseberichte hinzu.
  • Erstellen Sie eine klare Aufforderung zur Aktion, die auf Ihr primäres Konversionsziel abgestimmt ist.

Schritt 4: Gestalten Sie Ihr Reservierungs- oder Bestellformular

Wenn Ihr Ziel Reservierungen oder Bestellungen sind:

  • Erstellen Sie ein einfaches, mobilfreundliches Buchungsformular
  • Fügen Sie Felder für Datum, Uhrzeit und Gruppengröße ein (für Reservierungen)
  • Berücksichtigen Sie Sonderwünsche oder diätetische Anforderungen
  • Fügen Sie Menü-Highlights oder Spezialitäten für Bestellungen zum Mitnehmen hinzu
  • Bieten Sie Upselling-Möglichkeiten für Vorspeisen, Desserts oder Getränke an.
  • Bieten Sie Optionen zur Anpassung der Bestellung an
  • Gewährleisten Sie eine sichere Zahlungsabwicklung für im Voraus bezahlte Veranstaltungen oder Kautionen

Schritt 5: Erstellen Sie Ihr Angebot oder Ihre Lead Magnet-Seite

Wenn Ihr Ziel der Listenaufbau ist:

  • Bieten Sie einen überzeugenden Anreiz wie "Kostenlose Vorspeise", "Spezialrezept des Küchenchefs" oder "VIP-Geburtstagsbelohnung".
  • Erstellen Sie ein einfaches Formular zur Abfrage von Name, E-Mail und Geburtstag (für Marketing zu besonderen Anlässen)
  • Fügen Sie ein optionales Feld für Lebensmittelpräferenzen oder diätetische Einschränkungen hinzu
  • Fügen Sie eine Datenschutzerklärung ein, in der Sie versichern, dass Ihre Daten nicht weitergegeben werden.
  • Legen Sie klare Erwartungen darüber fest, welche Mitteilungen sie erhalten werden

Schritt 6: Gestalten Sie Ihre Dankes-/Bestätigungsseite

Nach der Umwandlung:

  • Bestätigen Sie ihre Reservierung, Bestellung oder Angebotsanforderung
  • Geben Sie klare Anweisungen für die nächsten Schritte
  • Fügen Sie eine sekundäre Konversionsmöglichkeit hinzu (Treueprogramm beitreten, auf sozialen Medien folgen).
  • Fügen Sie ein teilbares Element ein, um Freunde einzuladen
  • Informieren Sie über bevorstehende Veranstaltungen oder Angebote, um weitere Besuche zu fördern.
  • Zeigen Sie eine Karte oder Parkinformationen für Erstbesucher

Schritt 7: Einrichten von E-Mail-Follow-up-Sequenzen

Erstellen Sie automatisierte E-Mail-Sequenzen für:

  • Reservierungsbestätigungen mit Informationen vor dem Besuch
  • Dankesnachrichten nach dem Essen mit der Bitte um Feedback
  • Erinnerungen an besondere Anlässe (Geburtstage, Jahrestage)
  • Re-Engagement-Kampagnen für Gäste, die in letzter Zeit nicht zu Besuch waren
  • Saisonale Werbeaktionen und besondere Ereignisse
  • Neue Menüankündigungen oder Spezialitäten des Küchenchefs

Schritt 8: Erstellen Sie segment-spezifische Trichter

Entwickeln Sie separate Trichterpfade für verschiedene Essensanlässe:

  • Legeres Essen und Mitnehmen
  • Feiern zu besonderen Anlässen
  • Private Veranstaltungen und Catering
  • Happy Hour und Bar-Aktionen
  • Mittagsspezialitäten für Geschäftsreisende
  • Jeweils mit maßgeschneiderten Botschaften und Angeboten

Schritt 9: Implementieren Sie Loyalitäts- und Bindungselemente

Entwickeln Sie Systeme, um Wiederholungsgeschäfte zu fördern:

  • Digitales Treueprogramm mit Punkten oder Besuchsverfolgung
  • Prämienprogramm zum Geburtstag oder Jahrestag
  • Anreize für Freundschaftswerbung
  • Vorzeitiger VIP-Zugang zu besonderen Veranstaltungen oder Menüpunkten
  • Exklusive Verkostungsmöglichkeiten für Stammkunden

Schritt 10: Starten, Verfolgen und Optimieren

Überwachen Sie wichtige Kennzahlen, um die Leistung kontinuierlich zu verbessern:

  • Konvertierungsraten für Reservierungen
  • Durchschnittlicher Bestellwert für Mitnahme/Lieferung
  • E-Mail Öffnungs- und Klickraten für Werbeangebote
  • Kundenakquisitionskosten nach Kanal
  • Häufigkeit wiederholter Besuche
  • Einlösungsraten für Werbeaktionen
  • Testen Sie verschiedene Angebote, Bilder und Botschaften, um die Ergebnisse zu maximieren.

Wenn Sie diese Schritte mit ClickFunnels befolgen, können Restaurantbesitzer einen effektiven Verkaufstrichter erstellen, der neue Gäste anzieht, zu Online-Bestellungen anregt, eine wertvolle Kundendatenbank aufbaut und das Wiederholungsgeschäft durch gezieltes Follow-up-Marketing erhöht.