Cómo hacer un embudo de ventas para restaurantes

Los restaurantes se enfrentan a retos únicos a la hora de atraer a nuevos comensales, fomentar las visitas repetidas y maximizar el valor del cliente. Un embudo de ventas bien diseñado puede ayudar a los propietarios de restaurantes a convertir sistemáticamente a clientes potenciales curiosos en comensales primerizos, clientes fieles y, finalmente, defensores de la marca. Esta guía le mostrará cómo construir, comercializar e implementar un embudo de ventas específico para su negocio de restauración.

Si es propietario o gerente de un restaurante y desea aumentar las reservas, los pedidos para llevar y la repetición de negocios, existen varias plataformas excelentes que pueden ayudarle a crear embudos de ventas eficaces centrados en los restaurantes sin necesidad de tener grandes conocimientos de marketing.

El primer paso para crear el embudo de ventas de su restaurante es elegir la plataforma adecuada. Sin embargo, seleccionar entre numerosas opciones puede resultar abrumador, especialmente cuando está centrado en la calidad de la comida, el personal y las operaciones diarias. Siga leyendo esta guía para ver nuestras selecciones sugeridas y una guía paso a paso para hacer un embudo de ventas para su restaurante.

Las mejores plataformas para embudos de ventas de restaurantes

A la hora de elegir una plataforma para el embudo de ventas de su restaurante, necesita características específicas que respondan a las necesidades únicas del sector de la restauración. La plataforma ideal debería incluir funciones de reserva o pedido, presentación de menús, integración de programas de fidelización, funciones de SEO local y optimización para móviles. También debería ayudarle a recopilar datos de clientes para remarketing y promociones especiales. Basándonos en estos requisitos, hemos clasificado las 5 mejores plataformas para embudos de ventas de restaurantes:

1. ClickFunnels

Comience con ClickFunnels (prueba gratuita) 🚀

ClickFunnels ofrece a los propietarios de restaurantes una solución integral con plantillas que se pueden personalizar para negocios de servicios alimentarios. Su interfaz de arrastrar y soltar facilita la creación de embudos de varios pasos que muestran su menú, recopilan información de reservas y construyen su lista de correo electrónico para promociones especiales. ClickFunnels se integra con las plataformas de reservas y los sistemas de pedidos en línea más populares, al tiempo que ofrece potentes funciones de automatización para el marketing de seguimiento. Ofrece una prueba gratuita de 14 días para probar todas las funciones.

2. Leadpages

Empiece con Leadpages (prueba gratuita) 🚀

Leadpages ofrece plantillas fáciles de usar, ideales para promociones en restaurantes, eventos especiales y captación de clientes potenciales. Sus barras de alerta y ventanas emergentes son eficaces para promocionar ofertas especiales como horas felices, eventos de degustación o especiales de vacaciones. Leadpages facilita la creación de imanes de clientes potenciales como "códigos de descuento VIP" o "recetas exclusivas" que ayudan a construir su lista de correo electrónico a la vez que aportan valor a los comensales potenciales.

3. Unbounce

Empiece con Unbounce (prueba gratuita) 🚀

Unbounce proporciona a los restaurantes páginas de aterrizaje altamente personalizables, perfectas para promociones específicas como especiales de San Valentín, reservas de eventos privados o servicios de catering. Su función de Tráfico Inteligente dirige automáticamente a los potenciales comensales a la variante de página de aterrizaje en la que es más probable que conviertan en función de sus intereses específicos. Unbounce destaca en la creación de páginas específicas para diferentes ofertas y promociones de restaurantes.

4. Instapage

Comience con Instapage (prueba gratuita) 🚀

Instapage permite a los restaurantes crear páginas de destino personalizadas para diferentes experiencias gastronómicas o segmentos de clientes. Sus funciones de colaboración facilitan que los gerentes de los restaurantes, los chefs y los equipos de marketing trabajen juntos en la creación de promociones. Los análisis de mapa de calor de Instapage ayudan a identificar qué elementos del menú u ofertas atraen más la atención de los clientes potenciales.

5. Elementor

Empiece a utilizar Elementor (versión gratuita disponible) 🚀

Elementor proporciona a los usuarios de WordPress una plataforma flexible para crear embudos personalizados para restaurantes. Sus funciones de galería y escaparate de menús son especialmente adecuadas para destacar su oferta gastronómica con imágenes de alta calidad. La versión gratuita de la plataforma ofrece funcionalidad suficiente para muchos restaurantes que acaban de iniciarse en el marketing digital, mientras que la versión Pro añade funciones como constructores de ventanas emergentes y widgets de formularios.

Conclusión

Tras evaluar múltiples plataformas, ClickFunnels destaca como la mejor opción para los restaurantes debido a su enfoque integral que combina la presentación del menú, las capacidades de reserva/pedido y el marketing de seguimiento en un sistema integrado. Aunque requiere una inversión mensual, el retorno potencial a través del aumento de las reservas, los pedidos para llevar y la repetición del negocio hace que merezca la pena para los restaurantes enfocados al crecimiento.

Sin embargo, si ya dispone de un sitio web WordPress y trabaja con un presupuesto limitado, la versión gratuita de Elementor le ofrece un excelente punto de partida con la posibilidad de crear escaparates de alimentos visualmente atractivos.

Ahora que hemos identificado nuestra mejor opción, vamos a mostrarle cómo hacer un embudo de ventas para restaurantes utilizando ClickFunnels.

Cómo hacer un embudo de ventas para restaurantes usando ClickFunnels

Construir un embudo de ventas eficaz para un restaurante implica mostrar su comida y su ambiente y, al mismo tiempo, facilitar a los clientes la reserva de mesas o la realización de pedidos. Los siguientes pasos le guiarán en la creación de un embudo que convierta a los entusiastas de la comida en clientes fieles.

Paso 1: Regístrese en ClickFunnels

Cree su cuenta y aproveche la prueba gratuita de 14 días para explorar todas las funciones antes de comprometerse.

Paso 2: Identifique su objetivo de conversión principal

Determine qué acción inicial desea que realicen los clientes potenciales:

  • Hacer una reserva para comer
  • Hacer un pedido para llevar/entrega
  • Únase a su programa de fidelización
  • Inscríbase en un evento especial
  • Descargar una oferta promocional
  • Esto determinará qué plantilla de embudo seleccionar como punto de partida

Paso 3: Cree su atractiva página de aterrizaje

  • Añada un titular convincente con la propuesta de venta única de su restaurante
  • Incluya apetitosas fotografías gastronómicas que muestren platos emblemáticos
  • Añada un breve vídeo de su restaurante o de su chef preparando un plato popular
  • Incluya información clave como la ubicación, el horario y el tipo de cocina
  • Incluya reseñas o testimonios de comensales satisfechos
  • Añada indicadores de confianza como premios, valoraciones o artículos de prensa
  • Cree una llamada a la acción clara que se alinee con su objetivo de conversión principal

Paso 4: Diseñe su formulario de reserva o pedido

Si su objetivo son las reservas o los pedidos:

  • Cree un formulario de reserva sencillo y apto para móviles
  • Incluya los campos de fecha, hora y tamaño del grupo (para reservas)
  • Tenga en cuenta las peticiones especiales o los requisitos dietéticos
  • Añada los platos destacados o especiales del menú para los pedidos para llevar
  • Incluya oportunidades de venta de aperitivos, postres o bebidas
  • Ofrezca opciones de personalización de pedidos
  • Garantice el procesamiento seguro de los pagos de eventos o depósitos pagados por adelantado

Paso 5: Construya su página de oferta o Lead Magnet

Si su objetivo es la creación de listas:

  • Ofrezca un incentivo atractivo como "Aperitivo gratis", "Receta especial del chef" o "Recompensa VIP por cumpleaños".
  • Cree un formulario sencillo en el que se solicite el nombre, el correo electrónico y la fecha de cumpleaños (para marketing en ocasiones especiales)
  • Añada un campo opcional para preferencias alimentarias o restricciones dietéticas
  • Incluir una declaración de privacidad que garantice que su información no será compartida
  • Establezca expectativas claras sobre las comunicaciones que recibirán

Paso 6: Diseñe su página de agradecimiento/confirmación

Después de la conversión:

  • Confirmar su reserva, pedido o reclamación de oferta
  • Proporcione instrucciones claras para los siguientes pasos
  • Añada una oportunidad de conversión secundaria (unirse al programa de fidelización, seguir en las redes sociales)
  • Incluya un elemento compartible para invitar a sus amigos
  • Destaque los próximos eventos o las ofertas especiales para fomentar más visitas
  • Mostrar un mapa o información sobre el aparcamiento para los visitantes que acuden por primera vez

Paso 7: Establezca secuencias de seguimiento por correo electrónico

Cree secuencias automatizadas de correo electrónico para:

  • Confirmaciones de reserva con información previa a la visita
  • Mensajes de agradecimiento tras la cena con peticiones de opinión
  • Recordatorios de ocasiones especiales (cumpleaños, aniversarios)
  • Campañas de reenganche para los comensales que no han visitado recientemente
  • Promociones estacionales y eventos especiales
  • Anuncios de nuevos menús o especiales del chef

Paso 8: Hacer embudos específicos para cada segmento

Desarrolle vías de embudo separadas para las distintas ocasiones de comer:

  • Cena informal y comida para llevar
  • Celebraciones de ocasiones especiales
  • Eventos privados y catering
  • Hora feliz y promociones en el bar
  • Almuerzos especiales para multitudes de negocios
  • Cada uno con mensajes y ofertas a medida

Paso 9: Implantar elementos de fidelización y retención

Diseñe sistemas que fomenten la repetición del negocio:

  • Programa de fidelización digital con seguimiento de puntos o visitas
  • Programa de recompensas por cumpleaños o aniversario
  • Incentivos por recomendación de amigos
  • Acceso anticipado VIP a eventos especiales o menús
  • Oportunidades de degustación exclusivas para clientes habituales

Paso 10: Lanzamiento, seguimiento y optimización

Supervise las métricas clave para mejorar continuamente el rendimiento:

  • Tasas de conversión de reservas
  • Valor medio del pedido para llevar/entrega
  • Tasas de apertura y clics de correos electrónicos para ofertas promocionales
  • Coste de adquisición de clientes por canal
  • Frecuencia de visitas repetidas
  • Tasas de canje de las promociones
  • Pruebe diferentes ofertas, imágenes y mensajes para maximizar los resultados

Siguiendo estos pasos con ClickFunnels, los propietarios de restaurantes pueden hacer un embudo de ventas eficaz que atraiga a nuevos comensales, fomente los pedidos en línea, construya una valiosa base de datos de clientes y aumente la repetición del negocio a través de un marketing de seguimiento específico.