{"id":38491,"date":"2023-12-10T14:34:47","date_gmt":"2023-12-10T14:34:47","guid":{"rendered":"https:\/\/scottmax.com\/?p=38491"},"modified":"2024-01-22T16:53:50","modified_gmt":"2024-01-22T16:53:50","slug":"estadisticas-de-la-industria-de-ultramarinos-que-debe-conocer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scottmax.com\/es\/estadisticas-de-la-industria-de-ultramarinos-que-debe-conocer\/","title":{"rendered":"23 estad\u00edsticas de la industria de las tiendas de comestibles que debe conocer"},"content":{"rendered":"

Fact checked abril, 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite este art\u00edculo.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Hola, compa\u00f1eros entusiastas de las compras! \u00bfAlguna vez se ha encontrado en el supermercado, calculando mentalmente el coste de su cesta y pregunt\u00e1ndose si est\u00e1 dedicando m\u00e1s tiempo a decidir los tentempi\u00e9s del que pensaba? Pues, \u00bfadivine qu\u00e9?<\/p>\n\n\n\n

Nos hemos adentrado en el mundo de las estad\u00edsticas de los supermercados y, cr\u00e9anos, es una monta\u00f1a rusa de sorpresas y revelaciones cotidianas. As\u00ed que rel\u00e1jese, coja un tentempi\u00e9 (preferiblemente de su \u00faltima compra) y desentra\u00f1emos las historias que se esconden tras las etiquetas de los precios en nuestra lista de 23 estad\u00edsticas del sector de las tiendas de comestibles que debe conocer.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

<\/a>Estad\u00edsticas generales de la industria de tiendas de comestibles<\/h2>\n\n\n\n

Sum\u00e9rjase en el coraz\u00f3n del universo de los ultramarinos con estas estad\u00edsticas generales del sector, que revelan el din\u00e1mico panorama de las ventas, el comportamiento de los consumidores y las tendencias que dan forma a los pasillos. Desde el impacto de la inflaci\u00f3n en las elecciones de los consumidores hasta el auge de las marcas blancas, esta categor\u00eda desvela las narrativas generales que dirigen el barco de los ultramarinos.<\/p>\n\n\n\n

El tango de la inflaci\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n

As\u00ed pues, la inflaci\u00f3n est\u00e1 bailando un tango en los supermercados, y los consumidores est\u00e1n sintiendo el ritmo. Con la inflaci\u00f3n alimentaria liderando el baile con 11%, superando a la inflaci\u00f3n no alimentaria con 9%, el pasillo de la tienda de comestibles se ha convertido en un escenario de acrobacias de precios.<\/p>\n\n\n\n

Mientras los consumidores lidian con el aumento de los costes, la ca\u00edda de las ventas de unidades alimentarias en 2% y de las ventas de unidades no alimentarias en 4% pinta un panorama de carteras que se abren con cautela.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

Marcas blancas: Las estrellas emergentes<\/h4>\n\n\n\n

Las marcas de distribuidor ya no juegan un papel secundario; han tomado el centro del escenario, captando 19,3% de la cartera del consumidor para las ventas de CPG en febrero. El aplauso es bien merecido, con un notable aumento de 13%, que supera en 5 puntos porcentuales el crecimiento del mercado total.<\/p>\n\n\n\n

Los compradores est\u00e1n ovacionando a estos h\u00e9roes an\u00f3nimos por su rentabilidad, lo que obliga a las marcas tradicionales de comestibles a reconsiderar sus guiones. Es una llamada de atenci\u00f3n: las estrategias de fidelizaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y fijaci\u00f3n de precios necesitan una reescritura del gui\u00f3n para competir en este drama que se est\u00e1 desarrollando.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

Sostenibilidad: El cambio verde<\/h4>\n\n\n\n

La sostenibilidad es m\u00e1s que una palabra de moda; es un movimiento, y los consumidores est\u00e1n liderando la carga. A medida que 95% de los compradores intentan vivir de forma sostenible, el pasillo de la tienda de comestibles se est\u00e1 convirtiendo en un campo de batalla para las opciones respetuosas con el planeta.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, a los 26% les resulta dif\u00edcil encontrar productos sostenibles en la estanter\u00eda digital en medio del fervor ecol\u00f3gico. Las marcas toman nota: el camino hacia el coraz\u00f3n de los compradores pasa por una sostenibilidad accesible, clara en el envase y visible en Internet. Es un acto de equilibrio delicado, ya que 41% de los consumidores citan los costes m\u00e1s elevados de los productos sostenibles como una barricada potencial.<\/p>\n\n\n\n

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Bonanza de compras a granel<\/h4>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 comprar peque\u00f1o cuando se puede ir a lo grande? Una cuarta parte de los estadounidenses se ha unido a la bonanza de la compra a granel, optando por tama\u00f1os m\u00e1s grandes con una vida \u00fatil m\u00e1s larga. No se trata s\u00f3lo de cantidad; es una estrategia para reducir los costes por uso.<\/p>\n\n\n\n

Mientras los minoristas de valor celebran el repunte, las marcas premium se enfrentan a una encrucijada. Para seguir siendo relevantes, las marcas de primera calidad necesitan amplificar la propuesta de valor, ya sea una calidad excepcional, una innovaci\u00f3n revolucionaria u otro elemento diferenciador que resuene entre los consumidores preocupados por los costes.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

Promociones: El deleite del comprador<\/h4>\n\n\n\n

Las promociones son el alma de la fiesta, con un crecimiento del 15% que eclipsa el 8% del mercado. A los compradores les encantan las buenas ofertas, y 50% est\u00e1n dispuestos a abastecerse cuando sus marcas preferidas est\u00e1n de rebajas. Sin embargo, hay una advertencia: 29% de los compradores admiten que s\u00f3lo compran lo que est\u00e1 rebajado.<\/p>\n\n\n\n

Marcas de comestibles, la clave para ganar corazones y carritos es una estrategia promocional inteligente. Sin embargo, la verdadera magia reside en comprender si estas promociones no son s\u00f3lo ruido sino aut\u00e9nticos valores a\u00f1adidos para los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

Omnisales: El ascenso lento y constante<\/h4>\n\n\n\n

El panorama minorista se est\u00e1 transformando en un espect\u00e1culo omnicanal, en el que los consumidores orquestan una sinfon\u00eda de visitas a las tiendas y pedidos en l\u00ednea. Aunque 22% de los compradores est\u00e1n adoptando este enfoque de m\u00e9todos mixtos, el gasto en comestibles en l\u00ednea, con 10%, sigue estando por detr\u00e1s de otras industrias.<\/p>\n\n\n\n

Para alcanzar las notas adecuadas, las marcas de comestibles deben componer una melod\u00eda que resuene en todos los canales. Los peque\u00f1os detalles, como la preferencia por la entrega a domicilio por 64%, proporcionan la partitura para las marcas que buscan armonizar con las necesidades y preferencias de los consumidores en esta composici\u00f3n en constante evoluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Estad\u00edsticas de las tiendas de comestibles en EE.UU.<\/h2>\n\n\n\n

Descubra el pulso de la compra de ultramarinos en Estados Unidos con estas perspicaces estad\u00edsticas. Desde el gran n\u00famero de tiendas que hay en el pa\u00eds hasta el enfrentamiento regional por la supremac\u00eda de los ultramarinos, esta secci\u00f3n pinta un cuadro v\u00edvido del panorama de las tiendas de ultramarinos en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Tienda de comestibles en abundancia<\/h4>\n\n\n\n

\u00bfAlguna vez ha tenido la sensaci\u00f3n de que hay una tienda de comestibles en cada esquina? Pues no se lo est\u00e1 imaginando. Con la friolera de 63.000 tiendas de ultramarinos y supermercados repartidos por todo Estados Unidos, lo m\u00e1s probable es que se encuentre con ellos regularmente.<\/p>\n\n\n\n

El estadounidense medio hace una parada en el supermercado aproximadamente 1,6 veces por semana, lo que convierte a estas tiendas en un tel\u00f3n de fondo constante en nuestra vida cotidiana.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

El tama\u00f1o importa: M\u00e1s all\u00e1 de los pasillos<\/h4>\n\n\n\n

\u00bfSe ha preguntado alguna vez por la inmensidad de su tienda de comestibles local? El tama\u00f1o medio de una tienda de comestibles estadounidense es de unos considerables 42.415 pies cuadrados. Para ponerlo en perspectiva, eso es casi tan amplio como un campo de f\u00fatbol americano (48.000 pies cuadrados). Resulta que cuando se trata de hacer la compra, nos gustan los espacios grandes.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

El enfrentamiento estatal<\/h4>\n\n\n\n

En la batalla por la supremac\u00eda de los ultramarinos, Nueva York se lleva la corona con la asombrosa cifra de 13.077 supermercados y tiendas de ultramarinos. Le siguen de cerca California, con 10.595 tiendas, y Florida, con 5.234. Parece que los estados con mayor poblaci\u00f3n tambi\u00e9n albergan a los contendientes m\u00e1s importantes en lo que a tiendas de comestibles se refiere.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

Comprobaci\u00f3n de la realidad de los ingresos<\/h4>\n\n\n\n

A pesar de la enormidad de unas ventas que ascienden a $759,57 mil millones, los ingresos anuales medios de una tienda de ultramarinos rondan los $14 millones. Haciendo n\u00fameros, esto se traduce en un beneficio neto medio de s\u00f3lo 2%. Puede que sea un margen escaso, pero la omnipresencia de la compra de comestibles en EE.UU. garantiza que las tiendas se mantengan a flote y eviten hundirse en n\u00fameros rojos.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

Ampliaci\u00f3n de pasillos: M\u00e1s opciones, m\u00e1s art\u00edculos<\/h4>\n\n\n\n

En 2020, la tienda de comestibles t\u00edpica cuenta con un impresionante inventario de 39.500 art\u00edculos, lo que supone un aumento de 29% respecto a los 28.112 de 2019. Desde chips de col rizada hasta kombucha, la expansi\u00f3n refleja la evoluci\u00f3n de las preferencias y la diversidad de paladares del consumidor estadounidense.<\/p>\n\n\n\n

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Fact checked 2026 | \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf93Cite esta estad\u00edstica.<\/a> Esta imagen est\u00e1 libre de derechos de autor.<\/p>\n\n\n\n

Resumen de minoristas: Qui\u00e9n domina el mercado<\/h4>\n\n\n\n

Hablemos de cifras. En lo que respecta al mayor n\u00famero de tiendas en EE.UU., los principales contendientes son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n