23 estadísticas de la industria de bebidas que debe conocer

Fact checked mayo, 2024 | 👨‍🎓Cite este artículo.

¿Listo para sumergirse en el mundo de las bebidas? 2023 nos trae un refrescante sorbo de las últimas tendencias, estadísticas intrigantes y una muestra de lo que está saciando nuestra sed. Desde los refrescos hasta el café sin el que no podemos vivir, tenemos las cifras y los datos que despertarán su curiosidad.

Así pues, coja su bebida favorita, acomódese y exploremos 23 estadísticas del sector de las bebidas que le harán levantar la copa con sorpresa y deleite.

Estadísticas generales de la industria de bebidas en EE.UU.

Desde las bebidas gaseosas favoritas hasta las cifras de crecimiento, comenzamos con una muestra del panorama general. Descubra los dólares y céntimos que hay detrás de la industria de bebidas estadounidense en 2023 y cómo está evolucionando para saciar la sed siempre cambiante de la nación.

El dulce éxito de los refrescos

En 2022, las ventas de refrescos tocaron techo, contribuyendo con la asombrosa cifra de $297.500 millones a los ingresos totales de la industria de bebidas estadounidense. Esta inconfundible sed de bebidas gaseosas subraya su perdurable popularidad e importancia en el mercado estadounidense.

Tanto si se disfrutan en un caluroso día de verano como si se acompañan con una hamburguesa clásica, los refrescos siguen cautivando a los consumidores de todo el país.

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Efervescencia hacia adelante: Refrescos carbonatados

Los refrescos carbonatados son los verdaderos campeones, robando el protagonismo al representar más de $297.000 millones de los $447.000 millones de ingresos de la industria de bebidas del país en 2022.

Desde los clásicos refrescos de cola hasta los sabrosos sabores cítricos, estas delicias efervescentes se mantienen como la opción de refresco a la que acudir. Su atractivo atemporal trasciende generaciones, convirtiéndolas en una piedra angular de la industria de las bebidas.

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Crecimiento acelerado: Aumento del consumo de agua embotellada

De 2010 a 2020, el mercado del agua embotellada experimentó un notable crecimiento de 73%, y se prevé que el consumo aumente de aproximadamente 350.000 millones de litros en 2021 a 460.000 millones de litros en 2030.

Las ventas al por menor de agua embotellada superarán los $1.200 millones en 2019, lo que refleja el creciente énfasis en la salud y la hidratación.

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El ascenso meteórico de Coca-Cola Zero Azúcar

En 2019, Coca-Cola Zero Azúcar tomó el mundo de las bebidas por asalto, experimentando un impresionante aumento de 11,5% en valor al por menor y un salto de 8% en volumen.

Esta historia de éxito revela un cambio en las elecciones de los consumidores hacia opciones más bajas en calorías sin comprometer el sabor. Es un excelente ejemplo de cómo las marcas establecidas pueden evolucionar para satisfacer las demandas cambiantes, resonando entre los consumidores preocupados por la salud.

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Valoración del mercado: La multimillonaria industria de las bebidas

En diciembre de 2022, la industria estadounidense de las bebidas ostentaba una asombrosa valoración de mercado de $762.300 millones, lo que demuestra su inmensa escala e importancia económica.

Esta sólida valoración refleja la resistencia y adaptabilidad de la industria, incluso frente a las tendencias cambiantes y la dinámica del mercado. Es un testimonio del atractivo perenne de las bebidas, desde las clásicas atemporales hasta las recién llegadas de moda.

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Bebidas sin alcohol: Un terreno de juego rentable

La industria de las bebidas no alcohólicas en Estados Unidos es un terreno de juego rentable, con unos ingresos anuales de $447,38 billones.

Este floreciente sector abarca un amplio abanico de opciones, desde refrescos que calman la sed hasta zumos de frutas y agua con gas que cuidan la salud. Con un panorama de productos diverso, atiende a los gustos y preferencias polifacéticos de los consumidores.

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PepsiCo: El coloso en el mundo de las bebidas

PepsiCo, fundada en 1965, reina con orgullo como la mayor empresa de bebidas de Estados Unidos. Su impresionante huella global la convierte en la tercera empresa de bebidas más grande del mundo, con unos ingresos anuales de alrededor de $79.500 millones.

El éxito duradero de la empresa es un testimonio de su capacidad para evolucionar, adaptarse y ofrecer constantemente una diversa gama de bebidas que resuenan entre los consumidores, desde Pepsi hasta Gatorade y más allá.

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Tendencias y predicciones de la industria de bebidas en EE.UU.

¿Qué bulle este año en el mundo de las bebidas? Acompáñenos mientras exploramos las tendencias y previsiones que dan forma a la industria de las bebidas, ofreciendo un anticipo de lo que se vislumbra en el horizonte, desde sabores innovadores hasta esfuerzos por la sostenibilidad.

Crecimiento constante de las bebidas alcohólicas

La industria estadounidense de bebidas alcohólicas ha experimentado un crecimiento constante, con una expansión de la friolera de $76.097 millones desde 2006. Este significativo aumento subraya la perdurable popularidad y resistencia de las bebidas alcohólicas en el mercado estadounidense.

Las ventas de bebidas alcohólicas aumentan con los años

Entre 2006 y 2019, la industria de las bebidas alcohólicas experimentó un crecimiento impresionante, con un aumento de las ventas de bebidas alcohólicas de $176.723 millones en 2006 a $252.820 millones en 2019.

Este aumento sustancial de las ventas refleja la evolución de las preferencias de los consumidores y la capacidad de la industria para adaptarse a las demandas cambiantes.

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Tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) constante

La industria global de las bebidas en Estados Unidos se encuentra en una senda de crecimiento constante, con una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) de 1,7%. Esta tasa de crecimiento constante demuestra la capacidad de la industria para adaptarse e innovar, lo que garantiza su continua relevancia en el mercado.

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Perspectivas de la industria mundial de bebidas

La industria mundial de las bebidas está preparada para una expansión significativa, con una CAGR prevista de 1,7% entre 2021 y 2026.

A este ritmo, se prevé que el mercado alcance un asombroso valor de más de $1.691 billones a finales de 2026. Este panorama global indica un futuro prometedor para la industria de las bebidas, con una demanda creciente a escala mundial.

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Estadísticas por segmentos de la industria de bebidas en EE.UU.

Descubra los sabrosos detalles de los segmentos de la industria. Desde el reinado de la cerveza hasta la popularidad del agua, profundizamos en las cifras que definen cada categoría de bebidas, revelando las preferencias y la dinámica que mantienen vibrante el mercado.

La cerveza domina el mercado de las bebidas alcohólicas

La cerveza ocupa el primer puesto como el mayor segmento del mercado estadounidense de bebidas alcohólicas, con un importante valor en volumen de $48.300 millones. Es una bebida muy arraigada en la cultura estadounidense, lo que la convierte en la opción preferida de muchos.

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Hábitos de consumo de alcohol de los estadounidenses

De media, un adulto estadounidense consume aproximadamente 94,38 litros de bebidas alcohólicas, con un coste estimado de unos $748,20 al año.

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Comprender el segmento de la cerveza

El segmento de la cerveza en la industria de las bebidas abarca las bebidas alcohólicas fermentadas elaboradas a partir de granos de cereales malteados, lúpulo y agua. Estas bebidas suelen tener un contenido alcohólico de aproximadamente 5%, lo que las convierte en una opción versátil para diversas ocasiones.

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Actores clave en el mercado de la cerveza

A la cabeza del panorama de la distribución de cerveza en Estados Unidos se encuentran gigantes del sector como Anheuser-Busch InBev, Heineken, Diageo, Kirin Holdings, Molson Coors y Pernod Ricard, entre otros.

Estas empresas desempeñan un papel fundamental a la hora de garantizar que los aficionados a la cerveza dispongan de una amplia variedad de opciones entre las que elegir.

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El agua La vigente campeona sin alcohol

El agua se erige como el campeón indiscutible entre las bebidas no alcohólicas en Estados Unidos, representando un significativo 51,2% del consumo total de bebidas no alcohólicas del país entre 2015 y 2018.

Es la bebida para calmar la sed por excelencia, apreciada por su sencillez y su papel esencial en la vida cotidiana.

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El café El segundo favorito sin alcohol

El café ocupa un fuerte segundo lugar en las preferencias de bebidas no alcohólicas, representando el 14,9% del consumo de bebidas no alcohólicas.

Su perdurable popularidad pone de manifiesto el amor que sienten los estadounidenses por su dosis diaria de cafeína y la variedad de opciones de café disponibles, desde espressos hasta cafés con leche y mucho más.

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Estadísticas de consumo de bebidas en EE.UU.

Únase a nosotros para comprender el lado del consumidor de la historia. Explore cómo están evolucionando las opciones de los estadounidenses, desde los refrescos hasta el café, en un viaje tan diverso como las bebidas que tenemos en nuestras manos, y aprenda cómo los hábitos de los consumidores están influyendo en la dirección de la industria.

El amor por los refrescos persiste

Los refrescos siguen siendo un alimento básico en la dieta de los estadounidenses, con un sorprendente 50% de estadounidenses disfrutando de ellos todos los días. Esta perdurable preferencia pone de manifiesto el amplio atractivo de estas bebidas gaseosas, ya se tomen solas o acompañadas de una comida.

Descenso del consumo de bebidas azucaradas

Aunque los refrescos siguen ocupando una posición fuerte, se ha producido un cambio notable. En 2003, un asombroso 61,5% de los adultos estadounidenses y un 79,7% de los niños estadounidenses consumían bebidas azucaradas a diario.

Si avanzamos rápidamente hasta hoy, esas cifras han descendido a 50% de adultos y 60,7% de niños, lo que indica un avance hacia la elección de bebidas más saludables.

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Bebidas azucaradas y estadounidenses negros no hispanos

Los estadounidenses negros no hispanos están a la cabeza del consumo de bebidas azucaradas, con un 14,5% de su consumo de bebidas no alcohólicas compuesto por bebidas azucaradas. Esto pone de relieve la necesidad de realizar esfuerzos específicos para promover opciones más saludables dentro de este grupo demográfico.

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Diversos hábitos de consumo

Las preferencias de bebidas varían entre los distintos grupos étnicos. El consumo de bebidas azucaradas se sitúa en 14,3% entre los hispanos, 9% entre los estadounidenses blancos no hispanos y 4,4% entre los estadounidenses asiáticos no hispanos.

Estas distinciones reflejan el rico tapiz de opciones de bebidas en Estados Unidos.

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Definición de bebidas azucaradas

Es importante señalar que los CDC definen las bebidas azucaradas como refrescos, bebidas deportivas y energéticas, bebidas nutritivas y bebidas de cereales. Los refrescos dietéticos entran en la categoría de bebidas dietéticas y no en el grupo de bebidas azucaradas, lo que indica la importancia de la diferenciación en la categorización de las bebidas.

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La edad importa: Preferencias de café y agua

Los hábitos de consumo de bebidas de los estadounidenses también varían según el grupo de edad. Los mayores de 60 años son los conocedores del café, que representa el 20,5% de su consumo de bebidas no alcohólicas.

Por otro lado, el agua reina entre los mayores, contribuyendo al 46,9% de sus elecciones de bebidas no alcohólicas.

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Conclusión

A medida que concluimos nuestro viaje a través de las Estadísticas de la Industria de Bebidas de 2023, queda claro que el panorama de las bebidas es tan diverso como los sabores de nuestra taza.

El aumento constante de opciones más saludables, el amor perdurable por los clásicos favoritos y los notables cambios en los hábitos de consumo forman parte de esta dinámica industria.

Con cada sorbo, es evidente que las bebidas son algo más que simples tragos; son reflejos de la cultura, el estilo de vida y los gustos cambiantes.

Así que, mientras saborea su bebida favorita, recuerde que detrás de cada sorbo hay una historia fascinante, un reflejo de nuestro tiempo y un mundo de innovación aún por llegar. ¡Salud por un 2023 que sacie su sed!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuál es el tamaño actual del mercado de la industria de bebidas estadounidense en 2023?

En 2023, la industria estadounidense de las bebidas se valorará en la friolera de $762.300 millones, lo que refleja su considerable tamaño de mercado y su impacto económico.

2. ¿Cuáles son las principales tendencias y predicciones para la industria de las bebidas este año?

Las tendencias en 2023 sugieren un cambio hacia opciones más saludables y esfuerzos de sostenibilidad. Se prevé que la industria crezca a un ritmo constante de 1,7%, centrándose en sabores innovadores y prácticas ecológicas.

3. ¿Qué segmento de bebidas domina el mercado estadounidense de bebidas alcohólicas?

La cerveza encabeza el mayor segmento del mercado estadounidense de bebidas alcohólicas, con un valor en volumen de $109.028 millones, lo que demuestra su perdurable popularidad entre los consumidores estadounidenses.

4. ¿Cuáles son las bebidas no alcohólicas preferidas entre los diferentes grupos demográficos de EE.UU.?

Los estadounidenses de raza negra no hispanos tienden a consumir más bebidas azucaradas, mientras que los hispanos, los estadounidenses de raza blanca no hispanos y los estadounidenses de origen asiático no hispanos muestran preferencias diversas, lo que pone de manifiesto la diversidad de opciones de bebidas dentro de las distintas comunidades.

5. ¿Cómo han cambiado los hábitos de consumo de los adultos estadounidenses en relación con los refrescos y las bebidas azucaradas?

A lo largo de los años, se ha producido un notable descenso en el consumo diario de bebidas azucaradas, con 50% de adultos estadounidenses bebiendo refrescos cada día en 2023, frente a los 61,5% de 2003. Este cambio refleja una actitud cambiante hacia opciones de bebidas más saludables.