35 Wissenswerte Statistiken zur Kaffeebranche

Fakten geprüft Februar, 2025 | 👨‍🎓Cite dieser Artikel.

Wenn Sie dies lesen, schlürfen Sie wahrscheinlich gerade Ihr Lieblingsgetränk oder haben zumindest eine dampfende Tasse in Reichweite.

Kaffee, das magische Elixier, das uns morgens, mittags und manchmal auch abends beflügelt, ist mehr als nur ein Getränk; es ist ein globales Phänomen.

Im Jahr 2023 ist es an der Zeit, einen tieferen Blick in die Welt des Kaffees zu werfen. Hier sind 35 Statistiken zur Kaffeeindustrie, die Sie auf dem Laufenden halten, von den belebten Coffee Shops an Ihrer Ecke bis zu den Kaffeeplantagen am fernen Horizont.

Allgemeine Statistiken zur Kaffeeindustrie

Tauchen Sie ein in das Herz der Kaffeewelt mit diesen übergreifenden Statistiken. Von seinem Einfluss auf die US-Wirtschaft bis hin zu globalen Rankings - diese Zahlen beleuchten die Rolle des Kaffees in unserem Leben.

Kaffee und die Wirtschaft

Der Einfluss von Kaffee auf die US-Wirtschaft ist unbestreitbar. Er ist wie die geheime Zutat, die der Wirtschaft einen zusätzlichen Kick gibt. Mit einem Anteil von 1,6% am BIP ist er nicht nur Ihr morgendlicher Muntermacher, sondern auch ein finanzielles Kraftpaket.

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Kaffee Jobs

Denken Sie an die Menschen, die hinter Ihrem Lieblingsgetränk stehen - Baristas, die Ihre Lattes zubereiten, Röster, die die Bohnen perfektionieren, und Leute in der Logistik, die dafür sorgen, dass alles zu Ihnen kommt.

Mit 1,69 Millionen Amerikanern, die in der Kaffeeindustrie beschäftigt sind, ist es eine Gemeinschaft von Kaffee-Enthusiasten, die ihre Leidenschaft und Ihre tägliche Gewohnheit aufrechterhalten.

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Cafés in Hülle und Fülle

Ganz gleich, ob Sie sich in einer belebten Stadt oder in einem ruhigen Dorf befinden, die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass Sie über einen der 38.411 Coffee Shops in den Vereinigten Staaten stolpern. Das ist ungefähr eines für jeden 8.000 Amerikaner, das eine gemütliche Ecke zum Trinken, Plaudern oder Arbeiten bietet.

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Globaler Kaffeemarkt

Der globale Kaffeemarkt, der im Jahr 2023 bei $495,50 Milliarden liegt, besteht nicht nur aus dem Aufbrühen von Bohnen; er bringt die Welt zusammen. Kaffee überbrückt Kulturen, überwindet Grenzen und verbindet Menschen durch die gemeinsame Liebe zu dieser aromatischen Tasse.

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Beliebtes Getränk

Kaffee hat sich zu Recht seinen Platz als drittmeist konsumiertes Getränk der Welt verdient und lässt nur Wasser und Tee hinter sich. Vom gemütlichen Morgen bis zum geschäftigen Nachmittag ist er der zuverlässige Begleiter, von dem die Menschen nicht genug bekommen können.

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Wirtschaftlicher Beitrag

Im Jahr 2015 war die Kaffeeindustrie mehr als nur ein morgendliches Ritual; sie war ein wichtiger Akteur in der US-Wirtschaft. Die beeindruckenden $225,2 Milliarden, die sie beisteuerte, spiegeln den erheblichen Einfluss von Kaffee auf Unternehmen, Handel und das allgemeine Wirtschaftswachstum wider

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Statistiken zur Kaffeeindustrie nach Kaffeekonsum in den USA

Entdecken Sie, wie die Liebe der Amerikaner zum Kaffee über ihre Tassen hinausgeht. Erfahren Sie mehr über Konsumgewohnheiten, Vorlieben und die wachsende Beliebtheit von Kaffee in verschiedenen Altersgruppen.

Kaffeeliebhaber in den U.S.A.

Stellen Sie sich das vor - satte 150 Millionen Amerikaner sind begeisterte Kaffeetrinker. Das ist fast die Hälfte der gesamten US-Bevölkerung. Kaffee ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein kulturelles Grundnahrungsmittel.

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Tägliche Dosis Koffein

Der typische amerikanische Kaffeegenießer ist kein Spielverderber. Er trinkt 2,7 bis 3 Tassen Kaffee pro Tag. Insgesamt sind das erstaunliche 400 Millionen Tassen Kaffee, die täglich in den USA getrunken werden.

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Kaffee über Generationen hinweg

Wenn es um das Alter geht, kennt Kaffee keine Grenzen. Fast die Hälfte der jungen Amerikaner zwischen 18 und 24 Jahren nippt täglich an dem Gebräu. Und fast 70% der über 50-Jährigen versorgen sich täglich mit Koffein. Es ist ein universeller Favorit, unabhängig von Ihrem Alter.

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Coffee Shops vs. Selbstgebrannter Kaffee

Hier ein interessanter Leckerbissen - 33% der jüngeren Kaffeeliebhaber ziehen es vor, ihren Kaffee in einem örtlichen Café zu trinken, während weniger als 25% der älteren Amerikaner sich dafür entscheiden. Selbstgebrühter Kaffee oder von einem Barista zubereiteter Kaffee - das ist eine persönliche Entscheidung.

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Gründe für das Schlürfen

Eine kürzlich durchgeführte Umfrage hat gezeigt, warum die Amerikaner ihrem Kaffee nicht widerstehen können. Satte 69% der Kaffeetrinker nannten die Liebe zum Geschmack als Hauptgrund für ihren Genuss.

Inzwischen genießen 62% der Befragten Kaffee wegen des Energieschubs, den er durch das Koffein liefert. Außerdem schreiben 34% der Tasse Kaffee zu, dass sie sich besser konzentrieren können, und 18% nutzen ihn zur Stressbewältigung.

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Statistiken der Kaffeeindustrie nach U.S. Kaffeeausgaben

Lassen Sie uns über Dollar und Cent in der Kaffeewelt sprechen. Finden Sie heraus, wie viel die Amerikaner in ihren täglichen Koffeinkonsum investieren und wie sich der Preis für eine Tasse Kaffee auf die Wirtschaft auswirkt.

In Kaffee investierte Dollars

Im Durchschnitt gibt jeder Amerikaner $1.097 pro Jahr für seine Kaffeegewohnheiten aus. Das ist nicht nur Kleingeld, sondern eine jährliche Investition in das Streben nach der perfekten Tasse Kaffee.

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Kosten für eine Tasse

Um die Dinge ins rechte Licht zu rücken: Der Durchschnittspreis für eine gebrühte Tasse Kaffee beträgt in den Vereinigten Staaten $2,99. Jedes Mal, wenn Sie eine Tasse genießen, leisten Sie also auch einen kleinen Beitrag zur Kaffeewirtschaft.

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Coffee Shop Besuche

Markenkaffeeshops haben einen besonderen Platz im Herzen der amerikanischen Kaffeeliebhaber. Ein beachtlicher Anteil von 60% der Kaffeetrinker geht mindestens einmal im Monat in ein Markencafé. Dabei geht es nicht nur um den Kaffee, sondern auch um das Erlebnis, das sie zum Wiederkommen bewegt.

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Statistiken der Kaffeeindustrie nach Kaffeesorten

Kaffee ist nicht gleich Kaffee; es gibt ihn in verschiedenen Formen. Erfahren Sie mehr über die Beliebtheit von gemahlenem Kaffee, Einzeltassenoptionen, Cold Brew und die Faktoren, die den Markt für Spezialitätenkaffee bestimmen.

Verkauf von gemahlenem Kaffee

Gemahlener Kaffee macht mit 45,8% des Einzelhandelsumsatzes der Kaffeeindustrie im Jahr 2022 den Löwenanteil aus. Er ist die klassische Wahl für alle, die ihre tägliche Tasse Kaffee gerne zu Hause zubereiten.

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Verkauf von Kaffee im Einzelhandel

Der Einzelhandelsmarkt für Kaffee in den Vereinigten Staaten floriert, mit einem Umsatz von über $5 Milliarden in diesem Jahr. Es ist klar, dass die Amerikaner es mit ihrem Kaffee ernst meinen.

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Trinkgewohnheiten der Amerikaner an Wochenenden

Wenn es um Kaffeegenuss geht, bevorzugen 79% der Amerikaner, ihr Lieblingsgebräu am Wochenende zweimal oder öfter zu trinken. Auf der anderen Seite entscheiden sich 21% für 1 oder weniger Tassen pro Tag an den Wochenenden

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Ein-Tassen-Kaffee Beliebtheit

Ein-Tassen-Kaffee hat sich eine Nische geschaffen, die 36,5% des Einzelhandelsumsatzes der Branche in den USA ausmacht. Besonders Starbucks glänzt als prominenter Akteur, auf den 18% des gesamten Ein-Tassen-Kaffeemarktes im Jahr 2022 entfallen.

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Instantkaffee weltweit

Instantkaffee behauptet sich mit einem bedeutenden Anteil von 25% des weltweit im Einzelhandel konsumierten Brühkaffees. Vor allem Europa ist ein glühender Fan von Instantkaffee mit einem beachtlichen Marktanteil von 37%.

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Der Aufstieg von Cold Brew

Cold Brew ist in der Kaffeeszene auf dem Vormarsch. Einer von fünf Amerikanern unter 40 Jahren trinkt ihn mindestens einmal pro Woche.

Das ist ein bemerkenswerter Wandel, vor allem wenn man bedenkt, dass die Mehrheit der US-Bevölkerung diesen coolen Kaffeetrend vor weniger als einem Jahrzehnt noch gar nicht kannte.

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Wachstum des Spezialitätenkaffeemarktes

Der Markt für Spezialitätenkaffee steht vor einem bedeutenden Wachstum. Es wird erwartet, dass er von 2020 bis 2025 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 13,62% expandieren wird.

Besonders bemerkenswert ist, dass 41% dieses Wachstums auf Nordamerika entfallen, vor allem auf die Vereinigten Staaten und Kanada. Der Trend zu Spezialitätenkaffee ist im Aufwind!

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Statistiken zur Kaffeeindustrie nach weltweitem Kaffeekonsum

Kaffee ist eine universelle Sprache, und diese Statistiken zeigen, wie er weltweit getrunken und geschätzt wird. Vom Pro-Kopf-Verbrauch in den verschiedenen Ländern bis hin zu den täglichen Kaffeeritualen - es ist ein globales Kaffeefest.

Täglicher Kaffeekonsum weltweit

Kaffee verbindet die Menschen auf der ganzen Welt, denn jeden Tag werden etwa 2 Milliarden Tassen getrunken. Es ist wie ein gemeinsames Ritual, das uns alle verbindet.

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Finnlands Liebe zum Kaffee

Wenn es um den Pro-Kopf-Kaffeekonsum geht, liegt Finnland an der Spitze. In dieser nordischen Nation konsumiert jeder Einwohner sage und schreibe 26,5 Pfund Kaffee pro Jahr. Man kann mit Sicherheit sagen, dass der Kaffee in den Adern fließt!

Top Five der Kaffee trinkenden Nationen

Finnland ist mit seiner Kaffeebegeisterung nicht allein. Zu den fünf kaffeeliebenden Ländern gehören auch Norwegen (21,82 Pfund pro Kopf), Island (19,84 Pfund pro Kopf), Dänemark (19,18 Pfund pro Kopf) und die Niederlande (18,52 Pfund pro Kopf).

Kaffeekultur kennt keine Grenzen, und diese Länder sind leuchtende Beispiele dafür.

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Kaffeekonsum pro Kopf nach Land

Begeben Sie sich auf eine Reise zu kaffeebegeisterten Ländern. Entdecken Sie, welche Länder beim Pro-Kopf-Kaffeekonsum führend sind, und lernen Sie ihre Kaffeekulturen kennen.

LandKaffeekonsum pro Kopf (lbs)
Finnland26.45
Norwegen21.82
Island19.84
Dänemark19.18
Niederlande18.52
Schweden18
Schweiz17.42
Belgien15
Luxemburg14.33
Kanada14.33
Bosnien und Herzegowina13.67
Österreich13.45
Italien13
Brasilien12.79
Slowenien12.79
Deutschland12.13
Griechenland11.9
Frankreich11.9
Kroatien11.24
Zypern10.8
Libanon10.58
Estland9.92
Spanien9.92
Portugal9.48
Vereinigte Staaten9.26

Weltweiter Kaffeekonsum im Jahr 2022

Im Jahr 2021 wurden weltweit beachtliche 166,63 Millionen 60-kg-Säcke Kaffee konsumiert. Das ist eine erstaunliche Menge an Kaffee, die auf dem ganzen Planeten genossen wird.

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McDonald's und Starbucks in der Kaffeewelt

Zwei große Akteure in der Kaffeeindustrie, McDonald's und Starbucks, vertreiben zusammen 4% des weltweiten Kaffeeangebots. Ihre globale Reichweite macht sie zu einflussreichen Kaffeelieferanten.

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Statistiken der Kaffeeindustrie nach globaler Kaffeeproduktion

Brasilien, Vietnam, Kolumbien und andere sind die Kraftzentren der Kaffeeproduktion. Entdecken Sie die immensen Mengen an Kaffee, die sie produzieren, und erfahren Sie, wie sie den globalen Kaffeemarkt prägen.

Die Dominanz Brasiliens

Brasilien steht an der Spitze der weltweiten Kaffeeproduktion. Im Jahr 2022 produzierte das Land erstaunliche 62,6 Millionen 60 kg-Säcke Kaffee und bestätigte damit seinen Status als Kaffeemacht.

Fünf Top-Produzenten

Neben Brasilien gehören Vietnam (30,2 Millionen Säcke), Kolumbien (12,6 Millionen Säcke), Indonesien (11,3 Millionen Säcke) und Äthiopien (8,2 Millionen Säcke) zu den größten Kaffeeproduzenten der Welt. Zusammen sorgen sie für das weltweite Kaffeeangebot.

Andere Großproduzenten

Die weltweite Kaffeeproduktion geht über die fünf größten Länder hinaus. Zu den wichtigsten Erzeugern gehören Uganda (6,6 Millionen Säcke), Indien (6,2 Millionen Säcke), Honduras (6 Millionen Säcke), Peru (4,2 Millionen Säcke) und Mexiko (3,8 Millionen Säcke), die alle eine bedeutende Rolle im Kaffeehandel spielen.

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U.S. Kaffee Importe

Die Vereinigten Staaten sind ein globaler Kaffeeimporteur im großen Stil und importieren im Jahr 2020 Kaffee im Wert von $5,68 Milliarden. Damit sind sie mit großem Abstand der größte Kaffeeimporteur der Welt, was die Liebe der Amerikaner zu Kaffee aus aller Welt widerspiegelt.

Die fünf wichtigsten Kaffee-Importeure

Nach den Vereinigten Staaten waren die nächstgrößten Kaffeeimporteure im Jahr 2020 Deutschland ($3,39 Milliarden importierter Kaffee), Frankreich ($2,89 Milliarden importierter Kaffee), Italien ($1,5 Milliarden importierter Kaffee) und Kanada ($1,2 Milliarden importierter Kaffee).

Diese Länder tragen alle zum weltweiten Kaffeehandel bei.

Handelswert von importiertem Kaffee nach Land

LandHandelswert von importiertem Kaffee
Vereinigte Staaten$5,68 Milliarden
Deutschland$3.39 Milliarden
Frankreich$2,89 Milliarden
Italien$1,50 Milliarden
Kanada$1,21 Milliarden
Niederlande$1,19 Milliarden
Japan$1,18 Milliarden
Spanien$1,01 Milliarden
Vereinigtes Königreich$1.00 Milliarde
Schweiz$855.5 tausend

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Statistiken der Kaffeeindustrie durch unabhängige Coffee Shops

Treten Sie ein in die Welt der lokalen Coffee Shops. Entdecken Sie, wie diese gemütlichen Ecken mehr als nur Kaffee anbieten und mit welchen Herausforderungen sie in einem von Unternehmensgiganten dominierten Markt konfrontiert sind.

Unabhängige Coffee Shops in den U.S.A.

Im Jahr 2020 gab es in den Vereinigten Staaten 37.189 unabhängige Coffee Shops. Diese lokalen, oft gemütlichen Lokale bieten ein einzigartiges Kaffeeerlebnis, das viele Kaffeeliebhaber zu schätzen wissen.

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Herausforderungen für Unabhängige

Leider ist diese Zahl im Jahr 2019 um 0,6% leicht gesunken. Unabhängige Coffeeshops stehen vor Herausforderungen, die von der lokalen Konkurrenz bis zu globalen Trends reichen.

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Überleben in einem wettbewerbsorientierten Markt

Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2019 stehen die Chancen für unabhängige Coffeeshops schlecht. Die Umfrage, bei der 232 unabhängige Coffeeshops befragt wurden, ergab, dass zwischen 50% und 74% dieser Unternehmen innerhalb der ersten fünf Jahre scheitern.

Die überwältigende Präsenz von Firmencafés wird oft als große Herausforderung genannt, da sie eine harte Konkurrenz darstellen.

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Fazit

Da haben Sie es also - 35 Statistiken zur Kaffeeindustrie, die es in sich haben. Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern eine kulturelle Kraft, die Menschen weltweit verbindet.

Vom Kampf der unabhängigen Coffeeshops bis zur Dominanz Brasiliens in der Kaffeeproduktion - die Kaffeewelt ist eine lebendige, sich ständig verändernde Landschaft.

Denken Sie auf Ihrer Reise durch das Jahr 2023 daran, dass hinter jeder Tasse Kaffee ein komplexes Geflecht von Statistiken, Geschichten und vor allem die Freude am Genuss des perfekten Schlucks steht.

Also, auf ein Jahr voller Kaffee-Entdeckungen, gemeinsamer Momente und dem beruhigenden Aroma, das das Leben ein wenig schmackhafter macht.

Häufig gestellte Fragen

1. Warum haben unabhängige Coffee Shops zu kämpfen?

Unabhängige Coffeeshops sehen sich aufgrund des intensiven Wettbewerbs mit Herausforderungen konfrontiert. Die überwältigende Präsenz der großen Kaffeeketten macht es ihnen schwer, sich auf dem Markt zu behaupten.

2. Wie viele unabhängige Coffee Shops gibt es in den Vereinigten Staaten?

Im Jahr 2020 gab es in den Vereinigten Staaten 37.189 unabhängige Coffeeshops, die ihren Kunden ein vielfältiges Kaffeeerlebnis bieten.

3. Wie viel Prozent der unabhängigen Coffee Shops scheitern in den ersten fünf Jahren?

Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2019 überleben zwischen 50% und 74% der unabhängigen Coffeeshops ihre ersten fünf Jahre nicht und haben oft Mühe, mit den großen Kaffeeketten zu konkurrieren.

4. Welches Land ist weltweit führend in der Kaffeeproduktion?

Brasilien steht an der Spitze der weltweiten Kaffeeproduktion und wird im Jahr 2022 bemerkenswerte 62,6 Millionen 60-kg-Säcke Kaffee produzieren.

5. Welches Land ist der größte Kaffeeimporteur der Welt?

Die Vereinigten Staaten sind der größte Kaffeeimporteur der Welt und werden im Jahr 2020 Kaffee im Wert von $5,68 Milliarden einführen, was die Vorliebe der Amerikaner für Kaffee aus aller Welt zeigt.