28 Wissenswerte Statistiken zur Bierindustrie
Fakten geprüft April, 2025 | 👨🎓Cite dieser Artikel.
Hallo, Bierliebhaber! Sind Sie bereit, in die schaumige Welt der Bierstatistiken einzutauchen? Dann schnappen Sie sich Ihr Lieblingsbierglas, denn wir haben ein kühles Getränk für Sie.
Im Jahr 2023 brodelt die Bierindustrie vor Aufregung. Wir haben 28 schaumgetränkte Statistiken zusammengestellt, die Ihnen einen schluckweisen Einblick in die Trends, Vorlieben und die globale Dynamik geben, die die Bierlandschaft prägen.
Von der Dominanz des Bierbrauens im asiatisch-pazifischen Raum bis hin zu den erwarteten Umsatzspitzen - lassen Sie uns dieses Fass voller Statistiken entkorken und die Welt des Bieres erkunden.
Allgemeine Statistiken der Bierindustrie
Hallo Bierliebhaber, öffnen wir ein kaltes Bier und tauchen wir ein in die prickelnde Welt der Bierindustrie-Statistiken. Es geht nicht nur um den Genuss, sondern auch darum, die Trends zu verstehen, die Ihr Lieblingsbier zu einer weltweiten Sensation machen.
Der globale Biermarkt ist ein einfacher Schluck
Machen Sie sich darauf gefasst, dass die Bierindustrie zwischen 2021 und 2030 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,7% (Compound Annual Growth Rate, falls Sie sich mit dem Fachjargon auskennen) einen stetigen Aufschwung erleben wird. Hier geht es nicht nur um das Bier, sondern auch um die globale Finanzstimmung.
Da die Geldbörsen auf der ganzen Welt immer fetter werden, ändert sich auch der Geschmack, vor allem bei den coolen jungen Leuten aus der Bevölkerung. Traditionelle Biere, zur Seite! Machen Sie Platz für das Moderne, das Trendige und das ach so Erfrischende. Der Biermarkt wird voraussichtlich von $605 Milliarden im Jahr 2020 auf $816 Milliarden im Jahr 2030 anwachsen. Darauf stoßen wir an!
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Der Aufstieg des No-ABV-Wahns
Im Jahr 2020 ist der Absatz von alkoholfreiem Bier um 37% angestiegen. Das ist richtig, Leute - 37%! Gesundheitsbewusste Trinker entscheiden sich für die alkoholarmen und alkoholfreien Varianten, und wer kann es ihnen verdenken? Diese Getränke sind nicht nur gesünder, sondern schonen auch Ihren Geldbeutel.
Im Jahr 2020 wurde der Markt für alkoholfreies Bier auf etwa $18 Milliarden geschätzt. Machen Sie sich auf etwas gefasst, denn es wird prognostiziert, dass dieser Markt mit einer CAGR von 7,5% wachsen und bis 2024 ein Volumen von $25 Milliarden erreichen wird.
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Onkel Sams Suds Showdown
Die US-Bierindustrie hat ihre Muskeln spielen lassen und im Jahr 2020 die schwindelerregende Menge von 204,8 Millionen Fässern Bier ausgeliefert. Das entspricht dem Verkauf von etwa 2,8 Milliarden Kisten dieser kultigen 24 12-Unzen-Behälter. Und vergessen Sie nicht die 3,3 Millionen Fässer Apfelwein, die in den Mix geworfen werden. Es scheint, dass das Land der Freien auch das Land des Bieres ist.
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Eine Geschichte von zwei Verkäufen
2020 gab es eine wichtige Wendung in der Geschichte der Bierindustrie. Der Absatz in Kneipen ging aufgrund von Beschränkungen zurück, während der Absatz außerhalb von Kneipen in die Höhe schnellte.
Um es in kalter, harter Währung auszudrücken - $28 Milliarden stießen auf die Verkäufe in Lokalen an, während satte $72,78 Milliarden im Einzelhandel außerhalb von Lokalen umgesetzt wurden. Wer sagt denn, dass Sie Ihr Lieblingsgetränk nicht auch zu Hause genießen können?
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Nordamerikas Bier-Bash
Der nordamerikanische Biermarkt bereitet sich auf ein 4,7% CAGR-Festival zwischen 2021 und 2026 vor. Bier ist nicht nur ein Publikumsliebling, sondern die Region sichert sich auch ihren Platz als viertgrößter Biermarkt der Welt. Prost auf Nordamerika - wo Bier trinken eine Lebensart ist!
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Der asiatisch-pazifische Brauerei-Boom
Packen Sie Ihre Koffer, wir sind auf dem Weg in den asiatisch-pazifischen Raum! Bis 2025 wird die Region eine rasante CAGR von 7,45% verzeichnen, unter anderem dank der aufstrebenden Mikrobrauerszene. Der asiatisch-pazifische Biermarkt wird bis 2025 eine Party mit einem Volumen von $335 Milliarden feiern.
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Craft Beer Statistiken, die Sie kennen müssen
Schenken wir uns ein Glas ein und tauchen wir ein in die Welt des Craft Beer - wo klein mächtig ist und jeder Schluck eine Geschichte erzählt. Hier finden Sie einen entspannten Überblick über einige faszinierende Statistiken über Kleinbrauereien, die Ihren Geschmacksnerv kitzeln werden.
Die Craft Beer Odyssee
Halten Sie Ihre Biergläser fest, liebe Bierliebhaber! Der globale Markt für Craft-Bier befindet sich auf einer fröhlichen Fahrt und wird zwischen 2018 und 2025 mit einer überschwänglichen CAGR von 8% wachsen.
Mit einem Wert von $108.912 Millionen im Jahr 2018 wird er bis 2025 auf $186.590 Millionen anwachsen. Und raten Sie mal, wer dabei die Nase vorn hat? Europa mit einem Anteil von fast 43,6% am Craft-Bier-Markt im Jahr 2018. Darauf stoßen wir an!
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Crafting Trends in den USA
Die Craft-Bier-Produktion in den USA ist von 2019 auf 2020 leicht gesunken, von 26,3 Millionen Barrel auf 23,1 Millionen Barrel.
Aber jetzt kommt der Clou: Die Zahl der Craft-Brauereien hat 2020 ein Allzeithoch erreicht und umfasst 8.764 unabhängige Craft-Brauereien im ganzen Land. Wer sagt denn, dass weniger mehr ist?
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California Dreamin' von Craft Brews
Wenn es um Craft Beer geht, ist Kalifornien der unangefochtene Spitzenreiter. Im Jahr 2020 beherbergte der Golden State unglaubliche 960 Craft-Brauereien, gefolgt von New York und Pennsylvania mit jeweils rund 450.
Und als ob das noch nicht genug wäre, hat Kalifornien auch die Krone für die meisten Fässer gebrauten Craft-Biers in diesem Jahr gewonnen. Was für eine schöne Situation!
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Maine's Brewvolution
Mach Platz, Vermont - Maine hat die Führung übernommen! Im Jahr 2021 beanspruchte Maine den Thron für die höchste Anzahl von Brauereien pro Kopf in den USA, mit einer Brauerei pro 8.654 Einwohner. Mit 156 aktiven Brauereien ist es klar, dass Maine sein Craft Beer ernst nimmt. Ein Hoch auf den "Pine Tree State"!
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Träume brauen: Die Kosten des Handwerks
Denken Sie darüber nach, ins Brauereigeschäft einzusteigen? Jüngsten Brauereistatistiken zufolge kostet Sie die Eröffnung einer Mikrobrauerei etwa $500.000. Darin enthalten sind die Raummiete für ein Jahr, die Betriebskosten für die ersten drei Monate, die Ausrüstung der Mikrobrauerei, das Startinventar, die Geschäftsausstattung und der rechtliche Schnickschnack.
Aber keine Angst, wenn Ihnen das zu teuer erscheint, gibt es immer noch die Möglichkeit einer Nanobrauerei, die weniger als 20 Fässer pro Jahr produziert und deutlich weniger kostet. Bedenken Sie jedoch, dass nur 30% der kleinen Unternehmen kostendeckend arbeiten. Wissen ist Macht!
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Craft Bier Geschmackssymphonie
Lassen Sie uns jetzt über den Geschmack sprechen. Laut einer pikanten Umfrage stehen 45% der Craft-Bier-Trinker ganz auf das hopfige Leben. India Pale Ales und American Pale Ales, wir schauen Sie an.
Aber nicht jeder ist ein Hopfenliebhaber - 24% geben zu, dass sie die hopfige Güte meiden. Wenn es um andere Geschmacksrichtungen geht, bevorzugen 76% ihr Bier sauber und knackig, während 52% die fruchtigen Vibes genießen. Es ist eine Geschmacksparty, und alle sind eingeladen!
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Statistik der Bierindustrie nach Demographie
Tauchen Sie ein in die schaumige Welt der Bierdemografie - wo Vorlieben, Entscheidungen und Gewohnheiten die globale Bierszene prägen. Hier ist ein entspannter Spaziergang durch einige faszinierende Fakten darüber, wer was und wo im Universum der Biertrinker trinkt.
Bier, der amerikanische Klassiker
Im Land der Freiheit, in dem 60% der Erwachsenen ein gutes Getränk genießen, steht Bier mit 39% an der Spitze der Präferenzen.
Seit Ende der 90er Jahre haben sich rund 60% der erwachsenen US-Amerikaner stolz zum Alkohol bekannt, und fast 40% von ihnen erheben ein Glas auf Bier. Ein Hoch auf das amerikanische Gebräu!
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Die raffinierten Vorlieben
Craft-Bier-Liebhaber, verbeugen Sie sich! Unter den Biertrinkern im Alter von 21 Jahren und älter tendieren satte 44% zur Craft-Bier-Seite.
Die Craft-Bier-Welle hat stetig an Schwung gewonnen und ist von 35% im Jahr 2015 auf 44% im Jahr 2020 gestiegen. Wenn wir in die Zukunft blicken, scheint die Craft-Bier-Revolution auf noch größere Höhen zuzusteuern.
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Wöchentliche Rituale gestalten
In der Welt des Bieres sind wöchentliche Rituale eine Sache. Im Jahr 2019 genossen 51% der bierliebenden Männer und 33% der biertrinkenden Frauen in den USA jede Woche ihren Craft Beer-Fix.
Aber auch 52% Bastelfreunde im Alter von 35 bis 44 Jahren waren stolze wöchentliche Teilnehmer. Ein wahrhaft handwerkliches Rendezvous!
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Millennial Craft Crusaders
Millennials sind auf einem Kreuzzug für Craft-Bier. 57% geben an, dass sie jede Woche ein Craft-Getränk trinken. Angesichts ihrer Vorliebe für Restaurantbesuche und geselliges Beisammensein ist es keine Überraschung, dass Millennials an der Spitze der Craft-Bier-Bewegung stehen.
In der Welt der Werbung haben 69% der Männer das Gefühl, dass die Bierhersteller mit ihnen sprechen, während nur 21% der Frauen dieser Meinung sind. Wir sprechen über Marketingstrategien vom Fass!
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Zuhause ist, wo das Bier ist
Rund um den Globus ziehen es 75% der Bierliebhaber vor, ihr Lieblingsbier zu Hause oder bei Freunden zu genießen.
Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2020 entscheiden sich 45% der Verbraucher weltweit dafür, Bier außer Haus zu trinken, und 52% finden es am angenehmsten, wenn es mit einer Mahlzeit kombiniert wird. Es scheint, als ob das Teilen eines Biers mit einer Mahlzeit ein universelles Vergnügen ist.
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Der gesundheitsbewusste Schluck
Während wir unsere Gläser erheben, entscheiden sich einige für leichtere Schlucke. Weltweit haben 59% der Bierkonsumenten ihren Bierkonsum aus gesundheitlichen Gründen zurückgefahren.
Auch finanzielle Bedenken spielen eine Rolle: 57% reduzieren den Bierkonsum aufgrund von Budgetbeschränkungen. 25% sind besorgt über die Auswirkungen auf ihr Wohlbefinden, und 62% sind besonders darauf bedacht, die unerwünschten zusätzlichen Pfunde zu vermeiden.
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Beliebte und trendige Marken und ihre Verkaufsstatistiken nach Region
Erheben Sie Ihre Gläser, während wir uns auf eine globale Tour durch die Bierlandschaft begeben und die Beliebtheit und den Absatz einiger der kultigsten Biere aus verschiedenen Ecken der Welt erkunden. Hier ist eine hopfige Reise durch die schaumigen Statistiken, die die Bierszene definieren.
Corona: Ein mexikanisches Wunderwerk
Im Jahr 2021 schien die Sonne auf Corona, als es den Thron der wertvollsten Biermarke mit einem geschätzten Markenwert von $5.822 Millionen eroberte. Heineken und Budweiser folgten diesem Beispiel und bildeten ein globales Trio der Brauereiexzellenz.
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Chinas Brauerei-Gigant
Im Wettlauf um die Vorherrschaft in der Produktion hat sich China als Titan erwiesen, der im Jahr 2020 kolossale 341,11 Millionen Hektoliter Bier ausstoßen wird. Die USA liegen mit respektablen 211,17 Millionen Hektolitern nicht weit dahinter, was das globale Ausmaß der Bierproduktion verdeutlicht.
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Schnee: Ein stiller Weltmeister
Auch wenn viele außerhalb Chinas noch nichts davon gehört haben, ist Snow die international meistverkaufte Biermarke.
Allein im Jahr 2017 verkaufte sie atemberaubende 101 Millionen Hektoliter und sicherte sich damit ihren Platz an der Spitze. Diese Marke dominiert still und leise mit fast 30% des chinesischen Biermarktes unter ihrem schneeweißen Charme.
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Bud Light's Amerikanische Herrschaft
Bud Light regiert das Reich der leichten Biere in den USA und steht in 25 Bundesstaaten an der Spitze. Das vom belgisch-brasilianischen Konzern AB InBev gebraute Bud Light lieferte 2019 beeindruckende 27,2 Millionen Fässer aus, während Coors Light in 11 Staaten als Favorit zurückblieb. Ein wahres amerikanisches Brauspektakel!
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Anheuser-Busch InBev: Brauereidominanz
Anheuser-Busch InBev, der Brauereimoloch, hat 2020 seine Muskeln spielen lassen und weltweit einen kolossalen Umsatz von $52 Milliarden erwirtschaftet.
Mit einem Anteil von 38% am weltweiten Biermarkt ist dieser Brauereigigant die Kraft hinter ikonischen Marken wie Budweiser, Stella Artois, Corona und Hoegaarden. In einem Markt, der sich mit kleinen Brauereien entwickelt, bleibt Anheuser-Busch InBev die überragende Präsenz am Ruder.
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Braumeister Schlangengift: Der potente Trank
Für diejenigen, die ein kühnes Abenteuer suchen, holt sich Brewmeister Snake Venom den Titel des stärksten Bieres der Welt mit einem satten 67,5% ABV. Dieses Gebräu ist nichts für schwache Nerven, mit einem süßen, nussigen, fruchtigen und rauchigen Geschmacksprofil. Behandeln Sie es mit Vorsicht!
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Die Bierhauptstadt der Tschechischen Republik
Im Herzen Europas trägt die Tschechische Republik stolz die Krone des Bierkonsums und verschlingt beeindruckende 143,3 Liter pro Kopf der Bevölkerung.
Mit einer Bevölkerung von rund 10,7 Millionen Menschen im Jahr 2021 beweisen die Tschechen, dass sie in Sachen Bier die wahren Liebhaber sind und weltweit an der Spitze stehen.
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Globale Trends in der Bierindustrie und ihre Statistiken
Anschnallen, Bierliebhaber! Wir sind dabei, die schäumenden Wellen der globalen Biertrends und Prognosen zu erkunden, die die Zukunft der Branche prägen.
Schnappen Sie sich Ihre Krüge, während wir in die Braustatistiken eintauchen, die eine Geschichte des Wachstums, der Marktdynamik und der sich entwickelnden Vorlieben von Bierliebhabern weltweit erzählen.
Asiatisch-pazifische Brauereidominanz
In der riesigen Welt des Bieres ist der asiatisch-pazifische Raum mit einem Anteil von 22,4% am weltweiten Bierkonsum im Jahr 2016 der amtierende Champion.
Mit Machtzentren wie China, Japan und Indien an der Spitze haben die Bierhersteller einen klaren Anhaltspunkt, worauf sie ihre Marketingbemühungen und Produktionsinvestitionen konzentrieren sollten. Der Osten wird zum Leuchtturm für Brauereien weltweit.
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Fröhliches Wachstum am Horizont
Ein Blick in die Kristallkugel zeigt, dass der Biermarkt mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 3,7% zwischen 2022 und 2027 glänzen wird. Für die unmittelbare Zukunft wird für 2023 ein Wachstum von 3,28% im Jahresvergleich erwartet.
Die Zahlen sprechen von einem Markt im Aufschwung, für den ein erhebliches Wachstum von 141,28 Milliarden USD prognostiziert wird. Diese Erkenntnisse dienen den Unternehmen als Kompass für ihre Investitionsstrategien und die Gestaltung von Plänen, um auf der Welle des erwarteten Wachstums zu reiten.
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Umsatzspitzen und das Out-of-Home-Erlebnis
Der Umsatz der Bierindustrie wird bis 2027 voraussichtlich beeindruckende $822 Milliarden erreichen. 52% der Ausgaben und 33% des Volumenkonsums entfallen auf den Außer-Haus-Konsum, was einen Wandel im Verbraucherverhalten offenbart.
Diese Statistik zeichnet ein anschauliches Bild der sich entwickelnden Bierlandschaft und unterstreicht, wie wichtig es ist, die Marketingstrategien an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.
Da Bierliebhaber auch außerhalb ihrer eigenen vier Wände nach Erlebnissen suchen, sind Unternehmen bereit, diesen Trend zu nutzen und Strategien zu entwickeln, die den immer größer werdenden Außer-Haus-Markt bedienen.
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Fazit
Und da haben Sie es, Leute - ein Sprung, ein Sprung und ein Tuck durch die Statistiken der Bierindustrie im Jahr 2023! Vom Aufstieg des asiatisch-pazifischen Bierimperiums bis hin zu den schaumigen Prognosen für die Zukunft - es ist klar, dass die Bierwelt vor Aufregung brodelt.
Ganz gleich, ob Sie ein Craft-Bier-Kenner, ein Statistik-Enthusiast oder einfach nur jemand sind, der eine erfrischende Lektüre sucht, wir hoffen, dass diese Statistiken Ihnen einen Eindruck von der aufregenden Reise der Bierindustrie vermittelt haben.
Prost auf die Schlucke, die Statistiken und die sich ständig erweiternde Welt des Bieres - mögen Ihre Gläser kalt bleiben, Ihr Schaum schäumend bleiben und Ihre Bierabenteuer immer hopfig sein!
Häufig gestellte Fragen
1. Welche Region hält den Titel für den größten Biermarkt weltweit im Jahr 2023?
Der asiatisch-pazifische Raum ist mit einem Anteil von 22,4% am weltweiten Bierkonsum der Spitzenreiter. Mit Giganten wie China, Japan und Indien an der Spitze ist dies die Region, in der die Magie des Bierbrauens stattfindet.
2. Wie hoch ist die erwartete Wachstumsrate des Biermarktes zwischen 2022 und 2027?
Für den Biermarkt wird für den Zeitraum 2022-2027 eine stetige CAGR von 3,7% prognostiziert, was ein Zeichen für einen spritzigen Aufschwung in der Branche ist. Allein im Jahr 2023 wird ein jährliches Wachstum von 3,28% erwartet, was die Voraussetzungen für ein aufregendes halbes Jahrzehnt schafft.
3. Welche Biermarke wird im Jahr 2021 die wertvollste sein?
Corona ist der amtierende Champion 2021 und hat den größten Markenwert, der auf satte $5,822 Millionen geschätzt wird. Heineken und Budweiser gewannen Silber und Bronze, aber es war Corona, das am meisten glänzte.
4. Wie hoch wird der Umsatz im Biersegment bis 2027 voraussichtlich sein?
Halten Sie Ihre Bierkrüge fest - das Biersegment ist auf dem besten Weg, bis 2027 einen Umsatz von unglaublichen $822 Milliarden zu erzielen. Diese schäumende Zahl unterstreicht den boomenden Markt und die ständig wachsende globale Liebe zu einem guten Gebräu.
5. Welche Bedeutung hat der Außer-Haus-Konsum für die Zukunft der Bierindustrie?
Der Außer-Haus-Konsum wird den Prognosen zufolge eine entscheidende Rolle spielen und bis 2027 zu 52% der Ausgaben und 33% des Volumenkonsums beitragen. Da Bierenthusiasten nach Erlebnissen außerhalb ihres Zuhauses suchen, machen sich Unternehmen diesen Trend zunutze und deuten damit an, dass sich die Art und Weise, wie wir unser Lieblingsbier genießen, verändern wird.